Dr. Öğr. Üyesi
EZGİ ATİK
TURİZM FAKÜLTESİ >> GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI >> GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
YÖK AKADEMİK ORCID: 0000-0001-7960-1463Eğitim Bilgileri
-
2015 - 2021 Doktora
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ
SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ
-
2012 - 2015 Yüksek Lisans
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ
SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ
-
2023 - Yüksek Lisans
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ
LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ
-
2007 - 2012 Lisans
ANADOLU ÜNİVERSİTESİ
TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ YÜKSEKOKULU
Araştırma Alanları
-
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
Turizm
Mesleki Deneyim
-
2012 - ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI
İdari Görevler
-
Bölüm Başkan Yardımcısı
Yurt İçi
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ
-
Arş. Uyg. Merkezi Müdür Yardımcısı
Yurt İçi
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar ve Eserler
Makaleler
-
Beslenme ve Seyahat İlişkisi: Glutensiz Beslenen Kişilerin Tatil Tercihleri Üzerine Bir Araştırma
Turizm Akademik Dergisi
Özgün Makale Ulusal
-
Otel İşletmelerinde Yenilik Ölçeği Geçerlilik ve Güvenilirlik Çalışması
GSI Journals Serie A: Advancements in Tourism, Recreation and Sports Sciences
Özgün Makale Ulusal
-
Michelin Rehberi’nde Yer Alan Restoranların Menülerinin Glütensiz Beslenme Kapsamında İncelenmesi
Uluslararası Türk Dünyası Turizm Araştırmaları Dergisi
Özgün Makale Uluslararası
-
Pamukkale Karahayıt Bölgesi'nde Bulunan Termal Otellerde Pandemi Sürecinde ve Sonrasında Yenilik Yönetiminin İncelenmesi
Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Özgün Makale Ulusal
-
Öğrenme Yönetim Sistemi Kullanımının Teknoloji Kabul Modeli Kapsamında İncelenmesi: Anadolu Üniversitesi Örneği
Karadeniz Sosyal Bilimler Dergisi
Özgün Makale Ulusal
-
Türk Mutfak Kültürüne Katkısı Bakımından Göçler: Selanik Mübadilleri Üzerine Bir Araştırma
Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Özgün Makale Ulusal
-
Otel Çalışanlarının Kariyer Beklentilerinin Kariyer Stratejilerine Etkisi ve Pozitif İlişkisel Yönetim İle İlişkisi
Pamukkale University Journal of Social Sciences Institute
Özgün Makale Uluslararası
-
İş Yükü Algısı ve İş Yükünün İnsan Kaynakları Yönetiminde Kullanımı: Eskişehir’de Otel İşletmeleri Örneği
Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Özgün Makale Uluslararası
Bildiriler
-
An Investigation of Çatalca District Within the scope of Rural Tourism and Gastronomy Relationship
Anti Fragile Rural Tourism Entrepreneurship Final Conference
Tam metin bildiri Uluslararası
-
Antalya'da Glütensiz Ürün ve Hizmet Sunan Otel İşletmelerinde Mevcut Durumun Analizi
23. Ulusal Turizm Kongresi
Tam metin bildiri Ulusal
-
Yeni Beslenme Eğilimleri Kapsamında Selçuklu Mutfağının İncelenmesi
IV. Uluslararası Gastronomi, Turizm ve Kültür Çalışmaları Sempozyumu
Özet bildiri Uluslararası
-
Mesleki Eğitimde Teknolojik Araçların Kullanımı: “Kahoot!” Uygulaması Örneği
10. Uluslararası Meslek Yüksekokulları Sempozyumu (UMYOS'22)
Özet bildiri Uluslararası
-
Termal Otellerde Yenilik Yönetiminde Pandeminin Etkisinin Değerlendirilmesi: Pamukkale Bölgesi Üzerine Bir Araştırma
Sürdürülebilir Termal Turizm Kongresi
Özet bildiri Ulusal
-
Turist Rehberlerinin Ziyaretçi Deneyiminin Oluşumundaki Rolü: Pamukkale Turları Üzerine Bir Araştırma
V. Ulusal Turist Rehberliği Kongresi
Özet bildiri Ulusal
-
Turizm Sektöründe Yenilik Konusunda Yapılan Çalışmaların İncelenmesi
6. Uluslararası Türk Dünyası Turizm Sempozyumu
Tam metin bildiri Uluslararası
-
Determination of Learning Management System Use Habits of Distance Education Students
ICERI2018
Tam metin bildiri Uluslararası
-
Aile İşletmelerinde Sosyo-Kültürel Sürdürülebilirliğin Karaköy Güllüoğlu Örneği Üzerinden Değerlendirilmesi
AGMER 7. Aile İşletmeleri Kongresi
Tam metin bildiri Ulusal
Kitap / Kitap Bölüm
-
Gastronomi Biliminde Yeni Eğilimler: Uygulamalar ve Örnekler
Paradigma Akademi
Bölüm(ler) Uluslararası
-
Turizm ve Çocuk
Paradigma Akademi
Bölüm(ler) Uluslararası
-
Mesleki Eğitimde ve Ekonomide Güncel Yaklaşımlar
Detay Yayıncılık
Bölüm(ler) Uluslararası
-
Güncel Turist Rehberliği Araştırmaları
Gazi Kitabevi
Bölüm(ler) Uluslararası
Projeler ve Patentler
Projeler
-
1 ANADOLU ÜNİVERSİTESİ EKAMPÜS SİSTEMİNİN TEKNOLOJİ KABUL MODELİ KAPSAMINDA İNCELENMESİ
Araştırmacı Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi