Öğr. Gör.
SİNAN AKBAL
ACIPAYAM MESLEK YÜKSEKOKULU >> GIDA İŞLEME >> SÜT VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ
YÖK AKADEMİK ORCID: 0000-0001-5928-1917Eğitim Bilgileri
-
2017 - 2023 Doktora
SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
-
2015 - 2017 Yüksek Lisans
SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
-
2010 - 2014 Lisans
GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ
GÜMÜŞHANE MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
-
2006 - Lisans
EGE ÜNİVERSİTESİ
FEN FAKÜLTESİ
Araştırma Alanları
-
Mühendislik Temel Alanı
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Mesleki Deneyim
-
2018 - ÖĞRETİM GÖREVLİSİ
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ ACIPAYAM MESLEK YÜKSEKOKULU
İdari Görevler
Yayınlar ve Eserler
Makaleler
-
Inhibition of Clostridium species responsible for late-blowing defect using different antimicrobial agents
Pakistan Journal of Agricultural Sciences
Özgün Makale Uluslararası
-
Bitkisel, Hayvansal ve Mikrobiyal Enzim Kullanılarak Elde Edilen Beyaz Peynirlerin Fiziko-Kimyasal ve Mikrobiyal İçeriklerinin Belirlenmesi
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Özgün Makale Uluslararası
-
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDEN ELDE EDİLEN PEPTİTLERİN PATOJEN MİKROORGANİZMALAR ÜZERİNE ANTİMİKROBİYAL ETKİSİ
Kırklareli Üniversitesi Mühendislik ve Fen Bilimleri Dergisi
Derleme Makale Uluslararası
Bildiriler
-
DETERMINATION OF BIOACTIVE PROPERTIES OF WATER-SOLUBLE EXTRACTS FROM UF AND WHITE CHEESE DURING STORAGE PERIOD
IV. Internatıonal Agrıcultural, Bıologıcal & Lıfe Scıence Conference AGBIOL 2022
Özet bildiri Uluslararası
-
Investigation of the antimicrobial effect of water-soluble extracts of different cheeses, nisin and lysozyme on Clostridium species responsible for late blowing defect
IV. Internatıonal Agrıcultural, Bıologıcal & Lıfe Scıence Conference AGBIOL 2022
Özet bildiri Uluslararası
-
Some Properties of UF-Cheese
I. International Food & Medicine Congress
Özet bildiri Uluslararası
-
Honey As a Medical Natural Food
6. Uluslararası Mugla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi
Özet bildiri Uluslararası
-
Protectıve Effect of Propolıs Agaınst Free Radıcals.
6. Uluslararası Mugla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi
Özet bildiri Uluslararası
-
Effect of Honey on Dıabetes Mellıtus
6. Uluslararası Mugla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi
Özet bildiri Uluslararası
-
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TÜKETİMİNİN İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNE POTANSİYEL FAYDALARI Sinan AKBAL, Zübeyde ÖNER
1st INTERNATIONAL HEALTH SCIENCE AND LIFE CONGRESS (IHSLC
Özet bildiri Uluslararası
-
Application of eletric field and natamycin combinations on Saccharomyces cereviciae spoilage in fresh orange juice
Internationl confereceon agriculture, forest food sciences and technologies
Özet bildiri Uluslararası